ยานอวกาศ แป้งขนมปัง 1กก
'- มีโปรตีนสูง ประมาณ 13.5-14.0%
- ได้จากการโม่ข้าวสาลีชนิดแข็ง (Hard Wheat)
- สามารถดูดซึมน้ำได้มากกว่าแป้งชนิดอื่นๆ
- เหมาะสำหรับทำขนมปังทุกชนิด เช่น ขนมปังหวาน ขนมปังแซนด์วิช ขนมปังจืด ขนมปังเปลือกแข็ง พิซซ่า เดนิชเพสตรี้ เป็นต้น
- ลักษณะของแป้งชนิดนี้เนื้อแป้งค่อนข้างหยาบกว่าแป้งชนิดอื่น มีสีขาวนวล ไม่ฟอกสี