สเปเชี่ยลฟู้ด กันราขนมปัง 500g
สารกันรา แคลเซียมโปรปิโอเนต (INS 282) 100%
สารกันราขนมปัง ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ที่ไม่มีผงฟู เช่น ครัวซอง ขนมปัง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย
วิธีใช้ : ใช้ปริมาณ 0.1-0.2% หรือ 1-2กรัม ต่ออาหาร 1 กิโลกรัม