Angel ยีสต์แองเจิล ชนิดจืด 500g เป็นยีสต์ที่ออกแบบมาสำหรับใช้ทำขนมปังที่ไม่มีน้ำตาลเลย หรือมีน้ำตาลน้อยกว่า 5% ของน้ำหนักแป้ง เช่น ขนมปังฝรั่งเศส แป้งพิซซ่า โดยยีสต์ชนิดนี้จะทำงานได้ดีที่สุดในสภาวะที่มีน้ำตาลน้อย ข้อควรระวัง : หากใช้ยีสต์จืดกับขนมปังที่มีน้ำตาลสูง แป้งอาจจะไม่ขึ้นฟูเท่าที่ควร