CIRIO Sieved Tomato
มี 2ขนาด ให้เลือก
1. CIRIO Sieved Tomato Tetra 1000g (กล่อง 1000g)
2. CIRIO Passata Sieved Tomato 350g (ขวด 350g)
- มะเขือเทศบดเนื้อเนียนพรีเมียมนำเข้าจากประเทศอิตาลี
- ผลิตจากมะเขือเทศอิตาเลียนแท้ 100% ที่เก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกงอมเต็มที่ นำมาลอกเปลือก แยกเมล็ดออก แล้วกรองจนได้เนื้อซอสที่เนียนละเอียด เข้มข้น มีสีแดงสดและรสชาติหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ
- ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือเจือสีสังเคราะห์
- นิยมใช้เป็นเบส (Base) หรือตัวยืนพื้นของซอสในอาหารตะวันตกหลากหลายเมนู
ซอสพาสต้าและสปาเก็ตตี้คลาสสิก: เหมาะที่สุดสำหรับทำซอสเนื้อ (Bolognese), ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (Pomodoro/Marinara) หรือใช้ทำลาซัญญ่า เพียงนำไปเคี่ยวกับกระเทียม หอมใหญ่ น้ำมันมะกอก และใบโหระพาอิตาเลียน
ซอสทาหน้าพิซซ่าโฮมเมด: สามารถนำซอสมะเขือเทศบดนี้ไปทาลงบนแป้งพิซซ่าได้ทันที โรยออริกาโน่และเกลือเล็กน้อย ก่อนวางชีสมอสซาเรลล่าแล้วนำไปอบ
ซุปและสตูว์รสเข้มข้น: ใช้เพิ่มความกลมกล่อมลุ่มลึกให้กับซุปมะเขือเทศสไตล์อิตาเลียน, ซุปมินเนสโตรเน (Minestrone), สตูว์เนื้อ หรือสตูว์ไก่
เมนูแกงและอาหารเม็กซิกัน: สามารถใช้เป็นเบสในการทำแกงอินเดีย เช่น ชิกเก้นทิกก้ามาซาล่า (Chicken Tikka Masala) หรือทำมีทซอสสำหรับเมนูทาโก้/นาโชส์ ได้เช่นกัน
วิธีการเก็บรักษา
ก่อนเปิดกล่อง: เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ในตู้เก็บเครื่องปรุงที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดจัด
หลังเปิดกล่องแล้ว: เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใส่สารกันบูด จำเป็นต้องแช่ตู้เย็นทันที แนะนำให้เทซอสส่วนที่เหลือออกจากกล่องมาใส่ในขวดแก้วหรือกล่องพลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิด
ระยะเวลาหลังเปิดใช้: ควรทานให้หมดภายใน 3 - 4 วัน หากใช้ไม่หมดจริงๆ แนะนำให้แบ่งใส่บล็อกน้ำแข็งหรือภาชนะขนาดเล็กแล้วนำไปแช่ช่องแข็ง (Freezer) จะสามารถเก็บต่อได้นานถึง 3 เดือนครับ