โพลเซลลี แป้งพิซซ่า ฟารินา คลาสซิกา 5กก.

แป้งพิซซ่า Polselli (โพลเซลลี่) คือ แป้งสาลีอิตาลีคุณภาพสูง สำหรับทำพิซซ่าและพาสต้าที่ได้รับมาตรฐานระดับโลก (AVPN) มีหลายประเภท เช่น Classica (สำหรับพิซซ่านาโปลีแบบดั้งเดิม), Super (สำหรับพิซซ่าโรมันกรอบเบา) และ Semola (สำหรับโรยแป้งหรือทำพาสต้า) โดดเด่นด้วยการบดละเอียดและการเลือกใช้ธัญพืชชั้นเยี่ยม ทำให้ได้พิซซ่าที่มีเอกลักษณ์ อร่อย และมีผิวสีทองสวยงาม.
คุณสมบัติหลัก:
ต้นกำเนิด: แป้งนำเข้าจากประเทศอิตาลี.
ประเภทแป้ง: ใช้แป้งสาลีอ่อน (Soft Wheat) ประเภท 00 และผลิตจากธัญพืชคุณภาพสูง.
การรับรอง: ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก AVPN (สมาคมพิซซ่านาโปลีต้นตำรับ).
ความหลากหลาย: มีหลายสูตรสำหรับพิซซ่าและพาสต้าโดยเฉพาะ เช่น Classica, Super, Semola.
เหมาะสำหรับ: การทำพิซซ่าหลากหลายสไตล์ โดยเฉพาะพิซซ่านาโปลี (Neapolitan Pizza) และพาสต้าสด.
ทำไมถึงนิยม:
ผิวสวย: ให้ผิวพิซซ่าสีทองสมบูรณ์แบบ ลดการไหม้ที่ก้นถาด.
เนื้อสัมผัสดี: ทำให้แป้งมีความเหนียวนุ่ม (สำหรับพิซซ่า) หรือสีเหลืองนวลสวย (สำหรับพาสต้า).