Triselecta Saffron Filaments 1g

หญ้าฝรั่นคุณภาพสูงจากแบรนด์ Triselecta เป็นเครื่องเทศเกสรดอกไม้ (stigmas) จากดอก Crocus Sativus ธรรมชาติ 100% ไม่มีสารปรุงแต่งหรือสีสังเคราะห์ เป็นส่วนผสมชั้นเลิศสำหรับทำอาหารหลากหลายชนิด เช่น ข้าว, เนื้อ, ปลา, พาสต้า, และซุป
บรรจุในกล่อง 1กรัม มีให้เลือก 2แบบ
1. ผง (Powder)
2. เส้น (Filiament)
ลักษณะ: เป็นเกสรตัวเมียสีแดงของดอก Crocus Sativus.
คุณสมบัติ: มีกลิ่นหอมแรง, สีเหลืองทองสวยงาม, และรสชาติเฉพาะตัว (เผ็ด, ขมอมหวาน)
การใช้งาน: นอกจากปรุงอาหาร ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม และมีสรรพคุณทางยา เช่น บำรุงโลหิต, บำรุงหัวใจ, และช่วยให้เจริญอาหาร
เมนูที่ใช้หญ้าฝรั่นในการปรุง
- ข้าวอินเดียบาสมาติหุงใส่หญ้าฝรั่น(Basmati)
- ปาเอญ่า ข้าวผัดสเปน
- เขียวหวานผัดแห้งไก่มะระกับข้าวบาสมาติ
- Badam milk นมอัลมอนด์
- เคบับ อกไก่บด #Kebab สูตรประยุกต์มากๆ ใช้กระทะย่าง
- Chicken Biryani ข้าวหมกไก่สไตล์อินเดีย
- แกงไก่มาซาล่า
- ชาหญ้าฝรั่น