Cirio Pesto Sauce (ซอสเพสโต้) ขนาด 190 กรัม
- เป็นซอสโหระพาสไตล์อิตาเลียนคลาสสิก (Pesto Alla Genovese)
- ใช้ใบโหระพาอิตาเลียนสดคุณภาพสูง (Ligurian Basil) นำมาปั่นรวมกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น เพิ่มความกลมกล่อมลุ่มลึกด้วยส่วนผสมของชีสพรีเมียมอย่างชีสกรานาพาดาโน (Grana Padano) ชีสนมแพะ (Pecorino) และเพิ่มมิติเนื้อสัมผัสที่มันๆ ด้วยถั่วสน (Pine Nuts) และกระเทียม
- ให้รสชาติเค็มมัน หอมสดชื่นจากสมุนไพรธรรมชาติ
- ปราศจากกลูเตน (Gluten-Free)
เมนูแนะนำ :
- สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้ (Pesto Pasta): ต้มเส้นพาสต้า (แนะนำเส้นกลม Spaghetti หรือเส้นแบน Linguine) จนสุก ตักเส้นขึ้นมาคลุกกับซอสเพสโต้ ขวดนี้ได้ทันทีโดยไม่ต้องตั้งไฟซ้ำ (หากแห้งไปให้เติมน้ำต้มเส้นเล็กน้อย) นิยมทานคู่กับกุ้งสดหรืออกไก่ย่าง
ขนมปังปิ้งเพสโต้ชีส (Pesto Bruschetta / Toast): ทาซอสเพสโต้ลงบนขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังปิ้ง วางมะเขือเทศตากแห้งหรือมะเขือเทศสด ทับด้วยชีสมอสซาเรลล่าแล้วนำไปอบให้ชีสละลาย
ซอสหมักและจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์และซีฟู้ด: นำไปใช้ทาบนเนื้อปลาแซลมอน ปลาสีขาว หรือเนื้อไก่ก่อนนำไปอบ ช่วยตัดคาวและเพิ่มความหอมมันเข้มข้น
วิธีการเก็บรักษา
- ก่อนเปิดขวด: เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และห่างไกลจากแสงแดด
- หลังเปิดขวดแล้ว: ต้องเก็บในตู้เย็นทันที แนะนำให้ใช้ช้อนสะอาดตัก และพยายามเกลี่ยหน้าซอสให้เรียบ จากนั้นเทน้ำมันมะกอกกลบผิวหน้าซอสบางๆ ก่อนปิดฝา วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ใบโหระพาสัมผัสอากาศจนเปลี่ยนเป็นสีดำ และควรทานให้หมดภายใน 1-2 สัปดาห์