เชฟใหญ่ ผงฟู 1กก

ผงฟู สูตรดับเบิ้ลแอ็คติ้ง ตราเชฟใหญ่ Chef Yai 1 กิโลกรัม
- การทำงาน (Double Acting): ปล่อยแก๊สครั้งแรกขณะผสม ทำให้ทิ้งแป้งไว้ได้ระยะหนึ่งก่อนอบ และปล่อยแก๊สอีกครั้งเมื่อโดนความร้อนในเตาอบ ทำให้ขนมฟูซ้ำรอบสองลักษณะ
- การใช้งาน: เหมาะสำหรับเบเกอรี่ที่ต้องการความฟูสูงและเนื้อนุ่ม เช่น เค้ก, คัพเค้ก, คุกกี้, บัตเตอร์เค้ก, แพนเค้ก และขนมไทย
ปริมาณแนะนำ: 1% ของน้ำหนักแป้ง