Le 5 Stagioni Manitoba T00 1กก

Le 5 Stagioni แป้งพิซซ่า แป้งโปรตีนสูง T-00 Manitoba Flour (Strong Flour) แบ่งบรรจุ 1กก
แป้งโปรตีนสูง เหมาะสำหรับขนมอบที่ใช้เวลาในการหมักแป้งนาน และขนมที่ต้องการความยืดหยุ่นสูง อยู่ตัวดี เช่น

Pizza, Pannettone, Pandoro, Croissant, Donut, Sourdough
และขนมปังแป้งหมักอื่นๆ โดยเฉพาะที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติ

Protein : 14.5 %
Ash : 0.55% max
Moisture : 15.5 % Max